Egy igazi finomság a tejszínes gyümölcsleves. Szinte bármilyen gyümölcsből elkészíthető, legyen az akár friss, akár fagyasztott vagy befőtt. Akár télen is elkészíthető és melegen fogyasztható. Természetesen hidegen tálalva a nyári meleg napokra frissítőként a legkiválóbb.
Tejszínes gyümölcsleves recept
Egyszerű tejszínes gyümölcsleves, most épp befőttből
Hozzávalók
- 1 üveg meggybefőtt
- 2 üveg vegyes gyümölcs befőtt
- 2 kiskanál őrölt fahéj
- 4 kiskanál őrölt szegfűszeg
- 3 evőkanál cukor
- 2 dl tejszín
- 1-2 kiskanál citromlé
Elkészítés
- A gyümölcsüket egy lábasba öntjük lével együtt, adunk hozzá még egyszer annyi vizet és közepes lángon feltesszük forrni
- Hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget
- Forráskor belekeverjük a tejszínt és pár percig még főzzük.
- Amikor kész, tálalhatjuk melegen, vagy lehűtjük vízfürdőben, majd hűtőbe tesszük.
- Hidegen tálalva adhatunk hozzá egy kis citromlevet
