Pudingos gyümölcsleves tej nélkül recept
Hogyan készíthetünk finom pudingos gyümölcslevest tej nélkül
Hozzávalók
- 3 darab alma
- 2 darab körte
- 2 liter víz
- 50 dkg apró szemű gyümölcs akár fagyasztott is jó
- 6 evőkanál cukor lehet barna cukor is
- 2 kávéskanál só
- 1 kiskanál őrölt fahéj ízlés szerint
- 1 kiskanál őrölt szegfűszeg ízlés szerint
- 1 csomag epres pudingpor (40g) lehet puncs vagy vanília is
- 2 dl növényi tej, vagy rizstejszín
Elkészítés
- Almát, körtét megpucoljuk, feldaraboljuk
- Feltesszük forrni a vizet egy edényben, és beletesszük az almát, körtét
- Az apró gyümölcsöket hozzáadjuk az alapokhoz, és puhára főzzünk az egészet
- Főzés közben adagolhatjuk a sót, cukrot, őrölt fahéjat, őrölt szegfűszeget
- Elkészítjük a habarást: 2dl növényi tejben az epres pudingport csomómentesre keverjük
- A levesből a pudinghoz hozzáadunk egy merőkanál levet és simára keverjük
- Amikor a leves felforrt, hozzáadjuk a habarást és még kb. 2 percig főzzük
- Ha kész, hagyjuk lehűlni, majd tegyük hűtőbe, és később így tálaljuk