A gyümölcsleves fagyasztott gyümölcsből készített egészséges és frissítő étel. Nagyszerű választás forró nyári napokra hidegen tálalva, de akár melegen télen is. A gyümölcsleves fagyasztott gyümölcsből elkészítése rendkívül egyszerű, ráadásul lehetőséget nyújt a kreativitásra is, hiszen számtalan variációban készíthető.
Mi most bemutatjuk az egyik változatát:
Gyümölcsleves fagyasztott gyümölcsből recept
Egy gyorsan elkészíthető gyümölcsleves recept, nyári vagy téli napokra
Hozzávalók
- 50 dkg fagyasztott gyümölcs
- 2 dkg vaj
- 2 kávéskanál őrölt fahéj
- 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
- 2 evőkanál cukor
- 5 dl víz
- 1 csomag vaníliás pudingpor (40gr)
- 3 dl tej pudinghoz
Elkészítés
- Egy lábasba beletesszük a vajat, rá a fagyasztott gyümölcsöket és lassú tűzön hagyjuk kiolvadni a gyümölcsöt a vajon
- Amikor kiolvadt a gyümölcs, ráöntjük a vizet, beletesszük az őrölt fahéjat, szegfűszeget és közepesre felvett lángon kb 10 perc alatt összeforraljuk
- Közben a tejben simára elkeverjük a vaníliás pudingport
- A pudinghoz hozzáadunk 2-3 evőkanál levet a gyümölcslevesből, majd a pudingot beleöntjük a lábasba és az egészet összeforraljuk
- Amikor összeforrt a leves a pudinggal, óvatosan kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még cukort, vagy fűszert.
- Nyáron hidegen, télen melegen tálaljuk.
